洲本市AWAJI JOURNEY HUBを拠点に、地元で愛される魚屋、肉屋、産直を巡ります。活気あふれる店で地元の人との交流することができ、淡路島ならではの新鮮な食材や、その背景に触れることができます。
そして、AWAJI JOURNEY HUBの趣ある中庭で、手に入れたばかりの旬の食材を七輪でじっくりと焼き上げます。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間の中で、淡路島の自然と人々の温かさを感じてください。
地元の食文化に深く触れ、生産者の想いを知ることで、淡路島の豊かさを取り感じることができる特別な食体験ツアーです。