昔ながらの羽釜でふっくらと炊き上げるお米でおにぎりを作るツアーです。炊飯の待ち時間には、地元の商店街や活気ある市街地へ足を運び、おにぎりの具材を探す時間お楽しみいただけます。お店の人との会話から、淡路島の旬の味や、とっておきの情報を教えてもらえるかもしれません。
AWAJI JOURNEY HUBに戻れば、おにぎり作り。羽釜で丁寧に炊き上げたお米を手に取り、商店街で見つけたお好みの具材を一つひとつ丁寧に握っていきます。干物や昆布と一緒に炊き込んだお米は、風味豊かで格別な味わいです。美しい中庭を眺めながら、自分で作ったおにぎりを頬張る時間は、何よりも贅沢なひとときとなるでしょう。
家族や友人との会話を楽しみながら、日本の伝統的な調理法を体験することができます。お子様から大人まで、幅広い世代の方にお楽しみいただける、記憶に残る食体験ツアーとなっています。