淡路島の冬のおしごとーそうめん。島の恵みを活かした薬味や出汁についても学んでいただく2時間です。
古くから受け継がれる伝統のそうめんについての説明後、さまざまな出汁や薬味で淡路島素麺の食べ比べを。定番のいりこだし、こんぶだし、エビだしそれぞれの豊かな味わいをお楽しみください。
島自慢の食材からつくっただしとともに、素麺の新しい魅力を発見。季節で変わる薬味も見どころです。
職人技と島の食材が織りなす至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。
ITINERARY
AWAJI JOURNEY HUB（洲本市本町７－１－３２）
- 集合
AWAJI JOURNEY HUBGoogle Map
- AWAJI JOURNEY HUB
- 食材について学ぼう
- 試食体験
- 英語のレシピもご用意
- オプション
- 終了
AWAJI JOURNEY HUBGoogle Map
約1時間で終了後、AWAJI JOURNEY HUB（洲本市本町７－１－３２）で解散
アレルギーなどがある場合は事前にリクエストをお願いいたします。
AWAJI JOURNEY HUB
築80年の元酒屋の建物を改装したAWAJI JOURNEY HUBの施設を見学いただきます。
食材について学ぼう
そうめんについて説明をします。
試食体験
そうめんを食べながら薬味のお話を。
英語のレシピもご用意
難しい言葉や歴史も英語のレシピがあるのでしっかり学べ理解を深めることができます。
オプション
ご希望があればオプションにて町案内をさせていただきます。
TOUR OVERVIEW
- 価格
おとな（1 名のとき） : 3,000円 / 人
おとな（2 名以上のとき） : 2,500円 / 人
※ おとな：18歳以上
- 所要時間
1時間
- キャンセルポリシー
開始の 2 日前から 30%、1 日前から 50%、12 時間前からと不参加は 100%。
- 申し込み期限
出発の3日前まで申し込み可能
- 最少催行人員
1 名
- その他・注意事項
雨天決行となります。注意報・警報等の悪天候により中止となる場合は、前日15時までにご連絡いたします。
